Вина изготавливают из огромного количества виноградных сортов, основное разделение вин: чёрные (более распространено их называть красными) и белые вина. Цвет вина - белое, розовое и красное. Белыми называют вина, обладающие светло-соломенным до янтарного или же цвета крепко заваренного чая. Розовые и красные вина имеют очень много оттенков: от тёмно-гранатовых до светло-рубиновых. С возрастом белые вина становятся более тёмными, а вот красные, наоборот, становятся бледнее, по тому, что красящие вещества выпадают в осадок. Осадок же не в коем случае нельзя считать дефектом вина, а наоборот, осадок в вине является признаком того, что вино натуральное! Осадок не влияет на вкус продукта-вина. Осадок обычно появляется только на 6-8ом году после розлива вина в бутылки. К примеру в марочных портвейнах осадок появляется на 4 году после розлива в бутылки.
