Преимущества и недостатки различных плит
Преимущества и недостатки различных плит
Преимущества газовой плиты - купить варочную поверхность.
очень быстрый розжиг, соответственно приготовление пищи тоже ускоряется.
возможность использования разнообразных видов кухонной посуды.
пока невысокая стоимость топлива.
Недостатки
при сгорании газа сжигает кислород, выделяется углекислый газ. При неправильной настройке может выделятся также и угарный газ. Стоит, конечно же, учитывать, что на кухне в любом случае нужна хорошая вентиляционная система.
Газ это взрывчатое вещество как следствие при не правильном с ним обращении есть опасность взрыва газа.
Газопроводы подведены не везде, полная газификация страны так и не завершилась, правда при их отсутствии есть возможно использовать сжиженный газа в баллонах.
Духовые шкафы у большинства газовых плит хуже электрических: менее функциональны, не обеспечивают равномерный нагрев. Некоторые газовые плиты комплектуются электрическим духовым шкафом.
Электрическая плита
Варочная поверхность современной электрической плиты
Основная статья: Электрическая плита
Преимущества
не требуется проведение газопровода;
не сжигает кислород, не выделяет углекислого или угарного газа;
нет опасности взрыва. Тем не менее, правила пожарной безопасности соблюдать необходимо
духовой шкаф более функционален, чем у простых газовых плит
Недостатки
в зависимости от типа нагревательного элемента может долго разогреваться, или требовать специальной посуды;
требуется специальная электропроводка и розетка на большой ток;
внезапное отключение электроэнергии более вероятно, чем отключение газа;
Стоимость электроэнергии больше, чем газа;
при неисправности возможен удар электрическим током.
|
| Категория: Для женщин | Добавил: Жалюзи (05.11.2013)
|
| Просмотров: 1958
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[
Регистрация |
Вход ]
